کیک هل وگلاب کیکی بسیاااار خوش طعم و خوش عطر با بافتی نرم و پنبه ایه توصیه می کنم امتحانش کنین.

موادلازم:

آرد                          2لیوان

شکر                       1لیوان

روغن مایع                    1/2لیوان

گلاب                            1/2لیوان

تخم مرغ                      4عدد

وانیل                         1/4ق چ

پودر هل                       1ق چ

بکینگ پودر                         1ق م

طرز تهیه:

تخم مرغ+وانیل+شکر رو با همزن برقی به مدت5دقیقه می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد گلاب و روغن رو هم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.آرد +بکینگ پودر+پودر هل رو باهم مخلوط می کنیم و الک می کنیم و در 3 مرحله به خمیر کیک اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.قالب رو با روغن جامد و یا کره چرب و آردپاشی می کنیم و یا با روغن جداکننده چرب می کنیم.(من با روغن جداکننده چرب کردم )

خمیر رو در قالب می ریزیم و قالب رو در فری که از 20دقیقه قبل با حرارت 180درجه سانتیگراد گرم کردیم قرار می دیم.حدودا 45 دقیقه تا یکساعت زمان برای پخت نیاز داریم.برای امتحان اینکه کیک پخته یانه یک تستر ویا چنگال در مرکز کیک فرو می کنیم و اگر چیزی بهش نچسبید کیک پخته.

بفرمایین...

تقدیم به نگاههای مهربونتون...

اینهم با قالبی دیگر...